Petit cappucino de langoustines, tuile au parmesan
Foie gras de canard Maison,
Chutney aux figues, brioche tiède
Cassolette de St Jacques et écrevisses aux petits légumes
Sorbet Arrosé au choix
Filet Mignon de veau poêlée jus court à la truffe
Garnitures
Croustillant de chêvre frais au miel, mélée de salades
Variation autour du chocolat